Države po proizvodnji jajčevcev

Jajčevci so eno najpomembnejših vrtnih pridelkov zaradi njihove hranilne vrednosti in vsestranskosti pri kuhanju. Rastejo najbolje v toplih podnebjih z dolgimi in toplimi poletji ter blagimi zimami. Podatki o pridelavi jajčevcev za leto 2023 iz baze podatkov Organizacije za prehrano in kmetijstvo (FAO) dajejo jasen vpogled v svetovno proizvodnjo, kar pomaga k oceni globalnega kmetijskega trga in prehranjevalnih navad.

Globalna proizvodnja jajčevcev

V letu 2023 je svetovna proizvodnja jajčevcev dosegla okoli 60.8 milijona ton. Od začetka spremljanja podatkov leta 1961, ko je bila proizvodnja okoli 7 milijonov ton, do danes, je prišlo do močne rasti. Zlasti od 1990-ih let dalje vidimo pospešeno rast, pri čemer je večina rasti kredibilno pripisana azijskim državam. Kitajska in Indija skupaj pridelata več kot 80 % svetovnih jajčevcev.

Pridelava jajčevcev po državah

  • Kitajska je največja proizvajalka z okoli 37.5 milijona ton proizvodnje v letu 2023.
  • Indija je druga največja proizvajalka z okoli 12.8 milijona ton pridelave.
  • Egipt je pridelal približno 1.9 milijona ton jajčevcev.
  • Turčija prispeva z okoli 820 tisoč ton letno.
  • Čeprav Slovenija ni med vrhunskimi proizvajalkami, je v letu 2023 pridelala 320 ton jajčevcev.
Država Proizvodnja (tone) Proizvodnja na osebo (kg) Pridelelna površina (ha) Pridelek (kg/ha)
Kitajska 37.459.233,66 26,874 804.381 46,569
Indija 12.792.000 9,571 681.000 18,784
Egipt 1.859.438,54 19,072 63.468 29,297
Turčija 817.591 9,577 16.662 49,069
Indonezija 699.896,32 2,641 49.458 14,151
Bangladeš 681.196 4,125 54.903 12,407
Iran 596.545,04 7,297 19.193 31,081
Italija 317.980 5,261 9.730 32,68
Japonska 282.455,2 2,233 7.844 36,009
Španija 260.410 5,581 3.570 72,944
Filipini 238.597,15 2,242 22.006 10,842
Uzbekistan 225.580,72 6,908 7.015 32,157
Alžirija 220.055,06 5,172 6.840 32,172
Pakistan 139.229 0,69 8.500 16,38
Šrilanka 135.087 6,3 11.095 12,175
Kazahstan 130.758,49 7,156 5.454 23,975
Sirija 129.877 7,103 7.361 17,644
Savdska Arabija 118.955,65 3,56 4.043 29,423
Maroko 109.319 3,144 4.054 26,966
Mali 105.635 5,528 6.641 15,906
Združene države Amerike 98.706,12 0,301 2.654 37,191
Mehika 90.457,19 0,725 1.710 52,899
Azerbajdžan 90.432,7 9,136 4.315 20,958
Sudan 88.411,45 2,167 11.673 7,574
Slonokoščena obala 86.470,45 3,472 16.000 5,404
Ruanda 82.713,65 6,892 8.627 9,588
Jordanija 74.087 7,241 1.334 55,537
Romunija 64.850 3,322 4.460 14,54
Irak 63.170 1,606 4.149 15,225
Nizozemska 60.000 3,478 120 500
Armenija 56.400,2 18,991 1.495 37,726
Palestinska ozemlja 55.962,78 12,3 1.090 51,342
Gana 51.399,02 1,736 6.497 7,911
Severna Koreja 49.942,02 1,95 5.681 8,791
Gvajana 48.066,36 61,448 231 208,079
Izrael 43.447 4,877 1.164 37,326
Grčija 41.420 3,847 930 44,538
Francija 40.690 0,605 1.410 28,858
Malezija 39.644,83 1,214 2.684 14,771
Malavi 36.663,31 2,045 1.136 32,274
Oman 36.349 7,254 939 38,71
Tajvan 33.988 1,442 1.336 25,44
Albanija 33.228,5 11,577 1.157 28,72
Ukrajina 32.680 0,773 2.400 13,617
Dominikanska republika 29.335,97 2,858 4.100 7,155
Libanon 25.850,95 4,242 1.348 19,177
Združeni arabski emirati 21.517,25 2,255 600 35,862
Tajska 21.066,31 0,305 717 29,381
Honduras 19.328,29 2,145 554 34,889
Kuvajt 19.300 4,566 259 74,517
Venezuela 16.199,27 0,509 1.411 11,481
Nigerija 16.018,28 0,746 753 21,273
Portugalska 15.730 1,529 220 71,5
Kolumbija 14.918,2 0,299 1.339 11,141
Belgija 12.280 1,076 30 409,333
Katar 10.784 4,401 225 47,929
Bolgarija 10.240 1,452 360 28,444
Avstralija 8.698 0,347 400 21,745
Fidži 8.651 9,776 433 19,979
Moldavija 6.202 1,747 1.005 6,171
Južna Koreja 5.035,89 0,098 298 16,899
Gruzija 5.000 1,341 1.351 3,701
Mavricijus 4.860 3,842 362 13,425
Jemen 4.605,45 0,159 598 7,701
Senegal 4.361,32 0,277 431 10,119
Kongo-Brazzaville 2.659,08 0,492 266 9,997
Bahrajn 2.500 1,671 31 80,645
Libija 2.467,58 0,381 131 18,836
Poljska 2.400 0,062 200 12
Kamerun 2.203,1 0,093 338 6,518
Srbija 2.055,27 0,294 100 20,553
Madagaskar 1.814,07 0,069 436 4,161
Hrvaška 1.680 0,401 70 24
Ciper 1.460 1,708 30 48,667
Avstrija 1.240 0,14 10 124
Madžarska 1.200 0,123 40 30
Trinidad in Tobago 1.051 0,775 192 5,474
Makedonija 973,21 0,469 53 18,362
Haiti 863,8 0,078 67 12,893
Malta 792 1,665 28 28,286
Tunizija 710,84 0,062 51 13,938
Kirgizija 642,92 0,102 300 2,143
Dominika 498,5 6,992 100 4,985
Jamajka 405 0,148 32 12,656
Peru 372,3 0,012 30 12,41
Slovenija 320 0,155 20 16
Brunej 289,88 0,686 36 8,052
Butan 163,53 0,225 57 2,869
Slovaška 110 0,02 10 11
Gabon 101,88 0,049 20 5,094
Kostarika 98,13 0,02 19 5,165
Antigua in Barbuda 82,18 0,952 14 5,87
Džibuti 60,8 0,058 2 30,4
Švedska 20 0,002 0
Nauru 0,58 0,058 0

Največje države proizvajalke jajčevcev po deležu

  • Kitajska obvladuje kar 61.6 % svetovne proizvodnje jajčevcev, kar kaže na njeno prevladujočo vlogo.
  • Indija prispeva z 21 % deležem globalnega trga jajčevcev.
  • Egipt in Turčija skupaj prispevata manj kot 5 % svetovne pridelave, vendar so še vedno pomembni regionalni igralci.
  • Slovenija ima minimalen delež globalne proizvodnje, vendar še vedno prispeva k regionalni kmetijski dejavnosti.

Zemljevid držav glede na pridelavo jajčevcev

Povezane strani

Povezave