Države po proizvodnji ingverja
Ingver je ključna kmetijska pridelava, poznan po svojih kulinaričnih in medicinskih lastnostih. Prideluje se predvsem v tropskih in subtropskih regijah, kjer so pogoji, kot so toplo in vlažno podnebje, ugodni za njegovo rast. Podatki za proizvajalce ingverja za leto 2023 temeljijo na najnovejših razpoložljivih podatkih iz leta 2025 v bazi podatkov Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO).
Globalna proizvodnja ingverja
Globalna proizvodnja ingverja je v letu 2023 dosegla približno 4,88 milijona ton. Viden je bil stalni trend rasti, od okoli 60 tisoč ton v letu 1961 do skoraj 4,88 milijona ton v letu 2023. Pomembne spremembe vključujejo močno povečanje proizvodnje v letih po letu 2010, kar kaže na večje povpraševanje in širitev na trge po vsem svetu.
Proizvodnja ingverja po državah
- Indija je vodilni proizvajalec ingverja s proizvodnjo okoli 2,2 milijona ton letno.
- Nigerija sledi kot drugi največji proizvajalec, proizvede skoraj 782 tisoč ton.
- Kitajska, tretja na seznamu, prispeva približno 661 tisoč ton.
- Nepal proizvede približno 310 tisoč ton.
- Slovenija po podatkih FAO ni navedena kot proizvajalka ingverja.
| Država | Proizvodnja (tone) | Proizvodnja na osebo (kg) | Pridelelna površina (ha) | Pridelek (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Indija |
2.201.000 | 1,647 | 191.000 | 11,524 |
 Nigerija |
781.640,72 | 3,96 | 89.827 | 8,702 |
 Kitajska |
660.834,16 | 0,474 | 61.722 | 10,707 |
 Nepal |
309.533,18 | 10,594 | 23.829 | 12,99 |
 Indonezija |
198.873,34 | 0,75 | 8.343 | 23,837 |
 Tajska |
174.103,24 | 2,517 | 10.449 | 16,662 |
 Bangladeš |
83.726 | 0,507 | 10.399 | 8,051 |
 Peru |
62.228,68 | 1,992 | 8.364 | 7,44 |
 Šrilanka |
59.514 | 2,775 | 5.561 | 10,702 |
 Kamerun |
51.763,48 | 2,175 | 4.970 | 10,415 |
 Gvajana |
51.168,61 | 65,414 | 4.289 | 11,93 |
 Japonska |
45.032,77 | 0,356 | 1.649 | 27,309 |
 Mali |
36.783,4 | 1,925 | 2.876 | 12,79 |
 Filipini |
29.153,73 | 0,274 | 4.816 | 6,054 |
 Južna Koreja |
26.012,02 | 0,504 | 2.303 | 11,295 |
 Tajvan |
22.237 | 0,943 | 851 | 26,13 |
 Fidži |
15.780,8 | 17,834 | 631 | 25,009 |
 Etiopija |
9.734,39 | 0,091 | 3.602 | 2,702 |
 Malezija |
9.089,85 | 0,278 | 721 | 12,607 |
 Slonokoščena obala |
6.908,23 | 0,277 | 537 | 12,864 |
 Panama |
5.017,99 | 1,207 | 468 | 10,722 |
 Avstralija |
4.922 | 0,196 | 450 | 10,938 |
 Kostarika |
3.893,36 | 0,778 | 332 | 11,727 |
| Butan | 3.076,03 | 4,23 | 653 | 4,711 |
 Mehika |
2.705,15 | 0,022 | 238 | 11,366 |
 Mavricijus |
1.758 | 1,39 | 77 | 22,831 |
 Uganda |
1.589,85 | 0,041 | 465 | 3,419 |
 Tanzanija |
987,67 | 0,018 | 208 | 4,748 |
 Jamajka |
941 | 0,345 | 280 | 3,361 |
 Kenija |
740,36 | 0,015 | 60 | 12,339 |
 Združene države Amerike |
661,79 | 0,002 | 19 | 34,831 |
 Madagaskar |
392,91 | 0,015 | 119 | 3,302 |
 Dominikanska republika |
199,69 | 0,019 | 49 | 4,075 |
 Vanuatu |
180 | 0,591 | 7 | 25,714 |
 Dominika |
167,86 | 2,355 | 64 | 2,623 |
 Grenada |
130 | 1,258 | 41 | 3,171 |
 Gana |
95,87 | 0,003 | 85 | 1,128 |
 Belize |
81 | 0,205 | 11 | 7,364 |
 Saint Lucia |
23 | 0,129 | 4 | 5,75 |
 Trinidad in Tobago |
11 | 0,008 | 3 | 3,667 |
 Pakistan |
5 | 0 | 6 | 0,833 |
Največje države proizvajalke ingverja po deležu
- Indija prispeva neverjetnih 45,1% k svetovni proizvodnji ingverja, kar pomeni skoraj polovico celotne proizvodnje.
- Nigerija ima 16% delež v svetovni proizvodnji, kar je pomemben prispevek.
- Kitajska z deležem 13,5% je tretji največji deležnik.
- Nepal ima 6,3% delež v globalni proizvodnji.
- Slovenija ni vključena v seznam proizvajalk ingverja, po podatkih FAO.
