Države glede na pridelavo borovnic
Borovnice so cenjene zaradi svojih zdravstvenih koristi, saj so bogate z antioksidanti, vitamini in vlakninami. Rastejo predvsem v hladnejšem podnebju z zmerno količino padavin, kar je optimalno za njihov razvoj. Glede na najnovejše podatke iz baze Organizacije za prehrano in kmetijstvo (FAO) za leto 2023, borovnice igrajo ključno vlogo v kmetijskih panogah po vsem svetu.
Svetovna pridelava borovnic
V letu 2023 je svetovna proizvodnja borovnic dosegla okoli 1,22 milijona ton. Od leta 1961, ko je proizvodnja znašala le 35.091 ton, je prišlo do znatnega povečanja, kar kaže na pomembno rast v preteklih desetletjih. Pomembni skoki so bili opaženi predvsem po letu 2010, z znatnim povečanjem v letu 2019. Ta dolgoročna rast odraža povečan interes in povpraševanje po borovnicah.
Pridelava borovnic po državah
- Združene države Amerike so največji proizvajalec borovnic z okrog 334 tisoč ton.
- Peru je drugi največji proizvajalec z okoli 229 tisoč ton.
- Kanada, z okoli 167 tisoč ton, sledi na tretjem mestu.
- Čile proizvede približno 121 tisoč ton borovnic.
- Slovenija je po podatkih FAO na 26. mestu z letno proizvodnjo 400 ton.
Država | Proizvodnja (tone) | Proizvodnja na osebo (kg) | Pridelelna površina (ha) | Pridelek (kg/ha) |
---|---|---|---|---|
![]() |
333.660 | 1,018 | 51.315 | 6,502 |
![]() |
229.390 | 7,343 | 17.103 | 13,412 |
![]() |
166.983 | 4,487 | 42.150 | 3,962 |
![]() |
121.459,43 | 6,911 | 17.631 | 6,889 |
![]() |
80.133,49 | 0,642 | 5.836 | 13,731 |
![]() |
62.120,06 | 1,786 | 13.158 | 4,721 |
![]() |
61.900 | 1,611 | 12.400 | 4,992 |
![]() |
57.670 | 1,236 | 4.890 | 11,793 |
![]() |
20.830 | 2,024 | 2.630 | 7,92 |
![]() |
20.211 | 0,807 | 5.168 | 3,911 |
![]() |
15.320 | 0,185 | 3.470 | 4,415 |
![]() |
10.545 | 0,157 | 2.485 | 4,243 |
![]() |
10.060 | 0,166 | 1.380 | 7,29 |
![]() |
7.780 | 0,451 | 780 | 9,974 |
![]() |
4.286,84 | 0,029 | 780 | 5,496 |
![]() |
3.840 | 0,197 | 1.200 | 3,2 |
![]() |
3.813,61 | 0,778 | 787 | 4,846 |
![]() |
2.800 | 0,189 | 506 | 5,534 |
![]() |
1.930 | 0,218 | 230 | 8,391 |
![]() |
860 | 0,075 | 120 | 7,167 |
![]() |
750 | 0,071 | 70 | 10,714 |
![]() |
690 | 0,165 | 370 | 1,865 |
![]() |
658,07 | 0,02 | 95 | 6,927 |
![]() |
650 | 0,232 | 520 | 1,25 |
![]() |
635 | 0,075 | 121 | 5,248 |
![]() |
400 | 0,194 | 70 | 5,714 |
![]() |
230 | 0,033 | 80 | 2,875 |
![]() |
220 | 0,005 | 200 | 1,1 |
![]() |
200 | 0,036 | 110 | 1,818 |
![]() |
190 | 0,035 | 80 | 2,375 |
![]() |
120 | 0,012 | 50 | 2,4 |
![]() |
100 | 0,052 | 500 | 0,2 |
![]() |
100 | 0,017 | 70 | 1,429 |
![]() |
90 | 0,009 | 40 | 2,25 |
![]() |
40 | 0,008 | 19 | 2,105 |
Največje države proizvajalke borovnic po deležu
- Združene države Amerike pokrivajo približno 27,3 % svetovne proizvodnje borovnic, kar jih postavlja v vodilno vlogo.
- Peru sledi z deležem približno 18,8 %, kar je pomemben del svetovnega trga.
- Kanada: 13,7 % svetovne proizvodnje borovnic, kar ohranja državo med glavnimi igralci.
- Čile pokriva približno 9,95 % globalne proizvodnje borovnic.