Države glede na pridelavo hmelja

Hmelj je ključna sestavina v pivovarstvu, znan po svoji sposobnosti dodajanja grenkobe, okusa in arome pivu. Največkrat raste v zmernem podnebju s hladnimi zimami in dolgimi poletji, kar mu omogoča optimalno rast. Ta stran vam ponuja najnovejše podatke o svetovni pridelavi hmelja po državah za leto 2023, kar je najnovejši podatek, ki je na voljo v bazi podatkov Organizacije za prehrano in kmetijstvo (FAO) v letu 2025.

Svetovna pridelava hmelja

V letu 2023 je bila svetovna proizvodnja hmelja ocenjena na približno 167 tisoč ton. Od leta 1961, ko je bila svetovna proizvodnja okoli 70 tisoč ton, se je količina hmelja na svetovni ravni več kot podvojila. Opazimo lahko trend naraščanja, kljub občasnim padcem, ki so bili sledeni s ponovnim številčnim narasčanjem v stoletju. S pomembnim skokom leta 1982 in največjim povečanjem do leta 1993 na okoli 149 tisoč ton.

Proizvodnja hmelja po državah

  • Združene države Amerike so proizvedle okoli 47 tisoč ton hmelja, kar jih postavlja na vodilno mesto v svetovni proizvodnji hmelja.
  • Etiopija je tesno sledila z okoli 46 tisoč tonami hmelja, kar predstavlja pomemben del svetovne proizvajalnosti.
  • Nemčija je proizvedla približno 41 tisoč ton hmelja, kar jo postavlja v sam vrh evropske pridelave.
  • Kitajska je proizvedla približno 8 tisoč ton, kar je manjši, a pomemben delež svetovne pridelave.
  • Slovenija, čeprav ni med vodilnimi, je prispevala 2740 ton hmelja, kar je značilno za njeno gospodarsko in kulturno tradicijo.
Država Proizvodnja (tone) Proizvodnja na osebo (kg) Pridelelna površina (ha) Pridelek (kg/ha)
Združene države Amerike 47.190 0,144 21.980 2,147
Etiopija 45.961,9 0,427 35.885 1,281
Nemčija 41.200 0,498 20.900 1,971
Kitajska 7.923,4 0,006 2.760 2,871
Češka republika 7.000 0,66 4.860 1,44
Poljska 3.510 0,091 1.780 1,972
Slovenija 2.740 1,326 1.660 1,651
Severna Koreja 2.028,5 0,079 4.800 0,423
Albanija 1.813,5 0,632 2.390 0,759
Združeno kraljestvo 1.124,89 0,017 767 1,467
Španija 960 0,021 620 1,548
Nova Zelandija 934,55 0,191 375 2,492
Francija 720 0,011 550 1,309
Japonska 658,82 0,005 311 2,118
Avstralija 619,39 0,025 264 2,346
Argentina 483,2 0,011 394 1,226
Južna Afrika 471,3 0,008 403 1,169
Ukrajina 460 0,011 300 1,533
Avstrija 380 0,043 280 1,357
Belgija 366,16 0,032 192 1,907
Romunija 180 0,009 220 0,818
Ruska federacija 130,39 0,001 83 1,571
Italija 110 0,002 60 1,833
Slovaška 110 0,02 140 0,786
Švica 37 0,004 21 1,762
Srbija 33,25 0,005 26 1,279
Portugalska 20 0,002 10 2

Največje proizvajalke hmelja glede na delež

  • Združene države Amerike predstavljajo 28.3% svetovne proizvodnje, kar pomeni, da so pomemben igralec v svetovni trgovini s hmeljem.
  • Etiopija obsega 27.6% svetovne proizvodnje, kar predstavlja skoraj tretjino celotne količine proizvedenega hmelja.
  • Nemčija predstavlja 24.7%, kar pomeni, da je skoraj četrtina svetovne proizvodnje hmelja skoncentrirana v tej evropski državi.
  • Kitajska z 4.8% je prispevala manjši, a vseeno pomemben segment h globalni proizvodnji hmelja.

Zemljevid držav po pridelavi hmelja

Povezane strani

Povezave